Introduction
Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont des produits chimiques synthétiques utilisés dans de nombreux domaines en raison de leurs propriétés résistantes à l’eau et à la graisse. Elles peuvent cependant avoir un impact sur la santé humaine, animale et l’environnement.
Effets des PFAS
Les PFAS, comme le sulfonate de perfluorooctane (PFOS) et l’acide perfluorooctanoïque (PFOA), ont des propriétés indésirables. Elles sont persistantes et bio-accumulatives, s’accumulant dans le corps humain, les animaux et les plantes. Elles peuvent aussi avoir des effets néfastes sur la santé, tels qu’une baisse de la réponse immunitaire ou une augmentation du taux de cholestérol.
Exposition aux PFAS
Les PFAS peuvent être libérées dans l’environnement lors de l’utilisation et de la production de produits de consommation tels que les extincteurs et les textiles contenant des PFAS. Cela peut conduire à une exposition à ces produits chimiques à travers l’eau potable, la nourriture, le sol et d’autres sources.
Régulation des PFAS dans l’UE
Certaines PFAS sont strictement réglementées au sein de l’UE. Par exemple, les sulfonates de perfluorooctane (SPFO) sont interdits dans un grand nombre d’applications à travers l’Union européenne.
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